A gránátalma gyönyörű gyümölcs, fényes vörös „ékszerekkel”, úgynevezett arilokkal, belül édes, lédús nektárt tartalmaz, középen fehér mag körül. Míg a gránátalma kinyitása és az ékszereknek a gyümölcsről való felszabadítása nehéz munka, lehet, hogy még nehezebbé teheti a magvak köpésével. Néhány népszerű vélemény ellenére a gránátalma magokat enni lehet - és ők is jók!
Milyen előnyei vannak az egészségnek?
A gránátalma rendkívül egészséges gyümölcs. Sokan kinyitják, kinyomják a magokat, és egészben megeszik. Mások azonban minden egyes magból szívják le a levet, mielőtt a fehér rostos közepét kilökik. Ez az utóbbi csoport lehet, hogy hiányzik a gránátalma egészségének egyes előnyeiről!
Tápanyagok
A gránátalma gazdag C-vitaminban, káliumban és rostban. Ennek a rostnak a nagy része a lé zsebje alatt rejlő fehér magokban található. Az ajánlott napi C-vitamin-bevitel 48% -át tartalmazza, amely számos különféle egészségügyi funkcióhoz fontos.
Alacsony kalóriatartalmú
A teljes gránátalma 234 kalóriájával viszonylag alacsony kalóriatartalmú étel. Így ízletes és ideális snack lehet mindenki számára, aki figyeli a súlyát.
antioxidánsok
A gránátalmamagok nagyszámban tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek megvédik a testet a gyulladások és a szabad gyökök káros hatásaitól. A héjában antioxidánsok is vannak, bár kevés ember eszik gránátalma héját. Ezek az antioxidánsok, amelyeket polifenolnak neveznek, magukban foglalják a tanninokat, a flavonoidokat és az antocianint.
A gránátalma egyetlen lehetséges veszélye a kutyák számára jelentett kockázat. Néhány kutya a gránátalma gyümölcsökben található tanninok és savak miatt szélsőséges emésztési nehézségeket tapasztalhat. Tehát tartsa távol őket Fidótól!
4 módszer a gránátalma maximális kihasználására
Észak-Amerikában a gránátalmát valószínűleg nyár végétől tél elejéig találja, amikor a gyümölcs szezonban van. Egyes élelmiszerboltok azonban gránátalmákat importálnak a déli féltekén, egész évben kínálva őket.
1. Válassza ki a megfelelőt
Az érett gránátalma választása viszonylag egyszerű, mivel a helyi élelmiszerboltokban található ételeket érett állapotban szedik. A gyümölcsnek nehéznek és a bőrnek szilárdnak kell lennie. A felületén lévő kis karcolások nem befolyásolják a gyümölcs belsejét, ezért ne ítélje meg a gránátalmát a heges bőrének alapján!
2. Scoop jobbra
A gránátalma étkezése rendetlen vállalkozás lehet, de akkor sokkal jobb, ha ténylegesen a teljes magot eszik. Kezdje a gyümölcs felére történő felvágásával. Ezután kanállal vegye ki az apró vörös ékszereket egy tálba. A magokat hozzáadhatja salátákhoz, joghurthoz, zabliszthez, desszertekhez vagy bármi máshoz, amit csak akar!
3. Tegye őket utolsóvá
Túl sok gránátalmát vásárolt, hogy egy ülésen enni tudjon? A magvakat megtakaríthatja, ha szétszórja őket egy sütőlemezre, és két órán át fagyasztja. Ezután helyezze őket fagyasztózsákokba, és helyezze vissza a fagyasztóba. Így legfeljebb egy évig tartanak fenn.
4. Juice
Finomíthat gránátalmát is, és megtakaríthatja magának a palackban történő vásárlás költségeit. Ráadásul az előre palackozott gránátalma juice tartalmaz mindenféle más összetevőt, beleértve hozzáadott cukrot és nátriumot.
Használjon facsarót vagy egyszerűen nyomja össze a gyümölcsöt, elválasztva a szálakat egy szűrővel. Használja a levet, hogy készítsen valami frissítő és ízletes, mint például a bazsalikom gránátalma granita receptje ! A juice legfeljebb három napig hűthető, vagy legfeljebb hat hónapig fagyasztóban tartható.
Az elvihető
A gránátalma mind az egészségre, mind a történelemre egyaránt vonatkozik. Az ellenkező vélemények ellenére a magok enyhe ízűek és jóak az ön számára. Tehát legközelebb hozzáférhet ehhez a „paradicsom gyümölcséhez”, nem köpködve!
