Valójában egyáltalán nem kávé, a cikória „kávét” pörkölt cikóriagyökérből készítik, a kávébab helyett. Nem tartalmaz koffeint, így kevésbé van a zümmögés.
Diós és földes aromája a legközelebb áll a kávé hagyományos ízéhez, így kiváló választás a java szerelmeseinek, akik csökkentik a koffeinbevitelüket.
Ez a főzés a cikóriagyökér összes előnyét biztosítja, beleértve a prebiotikus rostokat, a B-6-vitamint és a gyulladásgátló tulajdonságokat. A cikóriagyökér kiválóan befolyásolja a bél egészségét, köszönhetően az inulin rosttartalmának, amely elősegíti a bélműködést, csökkenti a székrekedést és segít fenntartani az egészséges bélbaktériumok egyensúlyát.
Útvonal
Cikóriakávé elkészítéséhez keverjünk össze 2 evőkanál őrölt és pirított cikóriagyökér egy csésze forró vizet, és várjon 10 percet, mielőtt iszik.
2. Aranytej
Ossza meg a Pinterest oldalon
A gyulladásgátló aranytejet a földi kurkuma által biztosított napos, sárga színű árnyalatnak nevezik.
Kurkuma - az „arany fűszer” - valóban mindent megtesz. Kimutatták, hogy ez az erős fűszer előnye a fájdalom enyhítésétől a depresszió tüneteinek csökkentéséig. Ennek köszönhetően a kurkumin vegyületnek köszönhetően a kurkuma gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokat ad.
A paprika javítja a kurkuma biohasznosulását, így a fűszer kisebb adagokban hatékonyabbá válik, tehát kiváló kiegészítője a poharaknak.
Útvonal
Ízletes csésze aranytej elkészítéséhez egyesítsen ½ teáskanál őrölt kurkuma és 1 csésze választott tej keveréket. Adjunk hozzá 1 teáskanál frissen reszelt gyömbért, ízlés szerint méz (opcionális), és egy csipet fahéjat és fekete borsot. Melegítsük a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen habosodásig, és tálaljuk.
3. Yerba társ
Ossza meg a Pinterest oldalon
Az Ilex paraguariensis fából készült tea-szerű Yerba mate-ot, gyógyászatban és társadalmi szempontból már évszázadok óta használják. És most ez lehet az új kedvenc kávémentes csere.
A Yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint bármely más tea-szerű ital (igen, beleértve a zöld teát is!), És számos gyógyászati előnyt kínál. Ennek köszönhetően a növényben található vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és antioxidánsok gazdagok. Koffeint is tartalmaz, amely ideális azok számára, akik átengedik a kávét, de nem a zümmögést.
Ez nem csak jó hír az energiaszintre, hanem a megnövekedett állóképesség, az egészséges testsúlykezelés és egyebek számára is.
Útvonal
Egy csésze yerba mate készítéséhez a leveleket meleg vízben kell melegen forgatni, mint egy teát, és szűrje le, vagy használjon az online elérhető hagyományos mate szalmát (bombilla) és poharat.
4. Gomba elixír
Ossza meg a Pinterest oldalon
Egy rendkívül tápláló kávémentes csere érdekében kortyolgassunk egy gombával töltött sörfőzőbe. A gomba-elixír antioxidánsokat tölt be az oxidatív stressz leküzdésére és erős prebiotikumokat, amelyek elősegítik az emésztőrendszert.
A gomba összes antivirális, gyulladáscsökkentő és immunnövelő tulajdonságának köszönhetően több mint elegendő ok van ennek a földi italnak a kipróbálására. A természetes energia súlyos fellendülése érdekében próbálja ki a Cordyceps gombát.
Útvonal
Noha gomba kávét is online vásárolhat, egyszerűen elkészítheti otthon a saját gomba-elixírjét. Ehhez keverjen össze 1 teáskanál gombaport és 1 csésze forró vizet. Édesítsen ízlés szerint, vagy tegye hozzá kívánt választása szerint a tejet.
5. Chia mag ital
Ossza meg a Pinterest oldalon
Kiderült, hogy a chia magok egy nagyon jó ital, amelyet cserélni kell a csésze Joe-ra.
Van értelme. Noha ezek a magok aprók, nagy mennyiségű rostot, antioxidánsokat, fehérjét, omega-3 zsírsavakat és tápanyagokat tartalmaznak.
A kicsi, de hatalmas chia magokról kimutatták, hogy csökkentik mind a gyulladást, mind a vérnyomást, és stabilizálják a vércukorszintet.
És amint azt a sportolókkal végzett tanulmányok mutatják, a chia mag kiváló forrása lehet a fenntartható energianak és a fokozott kitartásnak.
A chia magvakat az interneten is megtalálhatja.
Útvonal
Az egyszerű, két összetevőből álló ital elkészítéséhez keverjen össze 1 evőkanál chia magot minden 1 csésze vízre, és hagyja legalább 20 percig hűtőszekrényben ülni. Készítse el a chia-t a saját italából egy kis méz vagy agav, egy citromprés vagy valamilyen gyümölcslé hozzáadásával.
Tiffany La Forge professzionális szakács, receptfejlesztő és élelmiszeríró, aki a Pastnips és Sütemények blogot működteti. Blogja a valódi ételekre összpontosít a kiegyensúlyozott élet érdekében, szezonális receptekre és elérhető egészségügyi javaslatokra. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jóga, túrázás, utazás, biokertészet és a corgiával, a kakaóval lóg. Látogassa meg a blogjában vagy az Instagram-on.
