Kiwi Allergia: Tünetek, Kiváltók és így Tovább

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Tünetek

A tünetek a szájban vagy más olyan területeken lokalizálhatók, amelyek érintik a kivit. A tünetek súlyosbbak is lehetnek, és az egész testét érinthetik.

Az enyhe tünetek között szerepel:

• a száj, az ajkak és a nyelv viszketése a gyümölcs evése után
• bőrkiütés

Súlyosabb esetekben a tünetek súlyosak és életveszélyesek lehetnek. Azonnal hívja fel a helyi sürgősségi szolgálatot, ha a kivi étkezése után a következő tünetek bármelyike fennáll:

• légzési nehézség vagy asztma tünetek
• a száj és a torok duzzanata
• ajkak és torok zsibbadása
• súlyos hasi fájdalom
• szédülés és eszméletvesztés
• hányás, görcsök vagy hasmenés
• vérnyomásesés, amelyet anafilaxiás sokknak neveznek

Vannak olyan emberek, akiknek orális allergia szindróma tünetei vannak. Ez a szindróma okozza az ember szájának és torkának viszketését és bizsergő érzését, mihelyt enni egy kis mennyiségű kivi vagy más olyan élelmiszer, amelyre allergiás. A szájon át tartó allergia szindróma duzzanatot és bőrkiütéseket is okozhat.

Kockázati tényezők

Ha Ön vagy valaki ismeri latexallergiáját, megnő annak a kockázata, hogy reagál a gyümölcsökre, például a kivire, a banánra és az avokádóra. Ennek oka az, hogy a latexben jelenlévő allergiás vegyületek hasonlóak bizonyos fa pollen, gyümölcs, dió és zöldség vegyületekhez.

szövődmények

Ha kivi allergiája van, akkor nagyobb a kockázata, hogy más élelmiszerekre reagál. Ennek oka az, hogy egyes élelmiszerek bizonyos allergiát okozó vegyületeket tartalmaznak. A legsúlyosabb reakciók, például légszomj, eszméletvesztés vagy anafilaxiás sokk azonnali orvosi segítséget igényelnek, még akkor is, ha antihisztaminot vesznek, vagy EpiPen-t használnak.

Enni a gyermekem kivi?

A gyermekeket lassan kell bevezetni az új élelmiszerekbe. Hagyjon néhány napot új élelmiszerek bevezetése után, hogy megfigyelje a lehetséges mellékhatásokat. A kivi egy ismert allergén élelmiszer. Beszéljen orvosával, mielőtt azt csecsemőknek bemutatná, főleg ha családi anamnézisében vannak allergiás ételek. A gyermekek érzékenyebbek, mint a felnőttek, de a jó hír az, hogy élelmezésükkel való érzékenységük csökkenhet növekedéskor.

Milyen ételeket lehet enni?

A kivire adott reakciód kezdetben enyhe lehet, ám súlyosabbá válhat minden alkalommal, amikor megkóstolja a gyümölcsöt.

Ha reagál a nyers kivire, kerülje a nyers gyümölcsöt. Főzésével inaktiválhatja az allergiát okozó fehérjét, ami biztonságosabbá teszi a fogyasztást. Ha azonban az allergiája súlyos, akkor jobb, ha távol marad mindentől.

A kivi hat különböző fajtája létezik, és eltérő lehet a reakciója attól függően, hogy melyik kivire van kitéve. Néhány kivi élénkzöld, mások pedig aranyszínű. Könnyű megtéveszteni a kivit egy másik gyümölcs salátában vagy sivatagban. Ha allergiása van, győződjön meg arról, hogy ismeri a különféle fajták megjelenését, hogy felismerje azt az ételekben.

Íme néhány tipp, amely segít minimalizálni az allergiás reakció kockázatát:

• Vigyázzon, ha gyümölcs salátákat, gyümölcs turmixokat és gyümölcs fagylaltot fogyaszt. Gyakran kiwi-vel szennyeződhetnek.
• Tájékoztassa családját, barátait és vendéglőjét az étel-allergiáról. Az ételszennyezés nagyon allergiás embereknél súlyos reakciót válthat ki, ezért az ételt készítőknek óvatosan kell eljárniuk a véletlen keresztszennyezés elkerülése érdekében.
• Olvassa el a címkéket, még akkor is, ha már megvette az elemet. A receptek megváltoznak, és az új összetevők lehetnek azok, amelyekre allergiás.
• Óvatosan járjon el banán, avokádó és gesztenye evéskor. A kivire való allergia növeli annak kockázatát, hogy allergiás lehet ezekre a többi élelmiszerekre is.

Segítségért

Ha észreveszi, hogy a szája viszketni kezd nyers kivi evése után, egyeztessen egyeztetéssel orvosával. Ha pollenallergiája van, különösen, ha allergiás a nyír pollenre, orvosa esetleg összetettebb élelmiszer-allergia-vizsgálatokat küldhet, beleértve a kivit is.

Orvosa javasolhatja, hogy tartson kéznél néhány antihisztamin gyógyszert. Ha súlyos allergiája van, orvosa javasolja, hogy mindig vegyen magával Epi tollat.

kilátás

Néhány ember reagálhat a gyümölcsre, például a kivire, ha allergiás a pollenre vagy a latexre. Másoknak önmagában is kivi allergia lehetnek. Mindkét esetben a tünetek lehetnek enyhek vagy súlyosak.

Mivel a kivi allergia miatt allergiássá válhat más gyümölcsökre, diókra és zöldségekre, figyelje különféle ételek fogyasztása után a reakcióit, hogy tudja, mit kell elkerülni.

Élelmiszer-allergiával élve azt kell tennie, hogy:

• Olvassa el a címkéket.
• Kérdezze meg, hogyan készült az étel.
• Legyen kész arra, hogy nemet mondjon, ha kétségei vannak az összetevőkről.

Érdemes lehet, ha étkezéskor allergiás kártyát is viszel. Ez a kártya arra szolgál, hogy a szervert és a konyhai személyzetet könnyen tájékoztassa az allergiáról. Másoknak az élelmiszer-allergiákkal kapcsolatos oktatása mindenkit tudatosabbá tesz, és remélhetőleg csökkenti az allergia epizódok valószínűségét.