Hogyan befolyásolja az étrend a pangásos szívelégtelenséget?
Pangásos szívelégtelenség (CHF) akkor fordul elő, amikor extra folyadék felhalmozódik, és befolyásolja a szíved vér hatékony szivattyúzási képességét.
Nincs speciális étrend a CHF-ben szenvedő emberek számára. Ehelyett az orvosok általában javasolják az étrend megváltoztatását az extra folyadék csökkentése érdekében. Ez általában magában foglalja a nátriumfogyasztás csökkentését és a folyadékbevitel korlátozását.
A túl sok nátrium folyadék-visszatartást okozhat, és a túl sok folyadék ivása szintén befolyásolhatja a szív képességét a vér megfelelő szivattyúzására.
Olvassa tovább a tippeket, amelyek segítenek csökkenteni a nátrium- és folyadékbevitelt.
Tippek a nátriumfogyasztás csökkentésére
A teste folyamatosan próbálja megtalálni a tökéletes egyensúlyt az elektrolitok, beleértve a nátriumot, és a víz között. Ha sok nátriumot fogyaszt, a test felveszi az extra vizet, hogy kiegyensúlyozza azt. A legtöbb ember számára ez csak puffadást és enyhe kellemetlenséget okoz.
A CHF-ben szenvedő emberekben azonban már több folyadék van a testükben, ami a folyadék-visszatartás súlyosabb egészségügyi problémát jelent. Az orvosok általában azt javasolják, hogy a CHF-ben szenvedő emberek napi bevitelét kb. 2000 milligrammra (mg) korlátozzák. Ez valamivel kevesebb, mint 1 teáskanál só.
Noha ez nehéznek tűnhet, és korlátozhatnánk önmagát, néhány egyszerű lépés megtehető, hogy eltávolítsuk az étrendből az extra sót az íz feláldozása nélkül.
1. Kísérlet az alternatív ízesítőkkel
A só, amely körülbelül 40% nátriumtartalmú, lehet az egyik leggyakoribb ízesítés, de ez határozottan nem az egyetlen. Próbálja meg cserélni sót ízletes gyógynövényekre, például:
- petrezselyem
- tárkony
- oregano
- kapor
- kakukkfű
- bazsalikom
- zeller pehely
A bors és a citromlé jó mennyiségű ízet ad hozzá hozzáadott só nélkül. További kényelem érdekében az Amazonon sómentes fűszerkeverékeket is megvásárolhat, mint például ez.
2. Mondja el a pincérét
Nehéz tudni, hogy mennyi sót fogyaszt, amikor éttermekben eszik. Amikor legközelebb menni enni, mondja el a szerverének, hogy kerülnie kell az extra sót. Megmondhatják a konyhának, hogy korlátozza az étel sótartalmát, vagy tanácsot adhatnak az alacsony nátriumtartalmú menüpontokra.
Egy másik lehetőség az, hogy kérje a konyhát, hogy ne használjon sót, és hozzon egy kis edényt saját sómentes fűszereiről. Még a href = "https://amzn.to/2JVe5yF" csomag sómentes fűszereket is megvásárolhatja, amelyeket a zsebébe csúsztathat.
3. Olvassa el figyelmesen a címkéket
Próbáljon olyan ételeket keresni, amelyek adagonként kevesebb mint 350 mg nátriumot tartalmaznak. Alternatív megoldásként, ha a nátrium az első öt felsorolt alkotóelem egyike, akkor valószínűleg a legjobb ezt elkerülni.
Mi lenne az alacsony nátriumtartalmú vagy csökkentett nátriumtartalmú címkével ellátott élelmiszerekkel? Íme, mit jelentenek az ilyen címkék valójában:
- Könnyű vagy redukált nátrium. Az étel egynegyedével kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az általában.
- Alacsony nátriumtartalom. Az étel egy adagban legfeljebb 140 mg nátriumot tartalmaz.
- Nagyon alacsony nátriumtartalom. Az étel adagonként legfeljebb 35 mg nátriumot tartalmaz.
- Nátrium-mentes. Az étel kevesebb, mint 5 mg nátriumot tartalmaz egy adagban.
- Sótlan. Az étel tartalmazhat nátriumot, de hozzáadott sót nem.
4. Kerülje az előrecsomagolt ételeket
Az előrecsomagolt ételek, például a fagyasztott ételek gyakran megtévesztően magas nátriumtartalmat tartalmaznak. A gyártók e termékek sokához sót adnak, hogy javítsák az ízét és meghosszabbítsák az eltarthatóságot. Még a „könnyű nátrium” vagy „redukált nátrium” formájában forgalomba hozott előrecsomagolt élelmiszerek is meghaladják az ajánlott maximum 350 mg-ot adagonként.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy teljes mértékben meg kell szüntetnie a fagyasztott ételeket. Íme 10 alacsony nátriumtartalmú fagyasztott étkezés a következő alkalomra, amikor időben összeomlik.
5. Vigyázzon a rejtett nátriumforrásokra
A sót sok olyan élelmiszer ízének és textúrájának javítására használják, amelyekre nem gondolja, hogy magas a nátriumtartalma. Sok fűszer, beleértve a mustárt, a steak szószot, a citrompaprikát és a szójaszószt, magas nátriumtartalmat tartalmaz. A váratlan nátrium általános forrásai a salátaöntetek és az elkészített levesek is.
6. Megszabaduljon a sórázótól
Az étrend sójának csökkentésekor a „szem elől, szem előtt tartva” hatékony megközelítés. Ha egyszerűen megszabadul a konyhában vagy az asztalnál lévő sós rázógépről, ez nagy hatással lehet.
Szüksége van valamilyen motivációra? Egy sóráz körülbelül 250 mg nátriumot tartalmaz, ami a napi bevétel egynyolcadának felel meg.
Tippek a folyadékbevitel korlátozására
A nátrium korlátozása mellett az orvos a folyadékok korlátozását is javasolhatja. Ez segít megakadályozni, hogy a szív egész nap megterhelje a folyadékokat.
Noha a folyadék korlátozásának mennyisége személyenként változik, az orvosok gyakran javasolják a CHF-betegek napi 2000 ml folyadék elérését. Ez egyenlő 2 kvart folyadékkal.
A folyadék korlátozásakor ügyeljen arra, hogy minden, ami szobahőmérsékleten folyadék legyen. Ide tartoznak például a levesek, a zselatin és a fagylalt.
1. Keressen alternatív szomjoltókat
Csábító csomó vizet eltakarni, amikor szomjas vagy. De néha a szájnedvesítés csak trükköt okozhat.
Amikor legközelebb kísértés merül fel egy kis vizet, próbálja ki ezeket az alternatívákat.
- Swish vizet a szája körül, és nyújtsa ki.
- Szoptasson cukormentes cukorkát vagy rágjon cukormentes gumit.
- Görgessen egy kis jégkocka a szája belseje körül.
2. Kövesse nyomon fogyasztását
Ha még nem alkalmazza a folyadék korlátozását, nagy segítséget jelenthet a fogyasztott folyadékok napi naplójának vezetése. Lehet, hogy meglepte, hogy a folyadékok gyorsan feladagolódnak. Alternatív megoldásként előfordulhat, hogy nem kell annyira korlátoznia magát, mint az eredetileg gondolta.
Néhány hetes gondos nyomon követéssel elkezdheti pontosabb becsléseket készíteni a folyadékbeviteléről, és megkönnyítheti az állandó nyomon követést.
3. Adagolja a folyadékokat
Próbálja megosztani folyadékfogyasztását a nap folyamán. Ha felébreszti és iszik egy csomó kávét és vizet, lehet, hogy a nap folyamán nincs sok hely más folyadékok számára.
Olvassa el a 2000 ml-t egész nap. Például, kérjen 500 ml-t reggelire, ebédre és vacsorára. Ez étkezés közben két 250 ml-es ital számára hagy helyet.
Együtt dolgozzon orvosával, hogy meghatározza, mennyit kell korlátoznia a folyadékbevitelét.
4. Egyél vízigényű vagy fagyasztott gyümölcsöt
A magas víztartalmú gyümölcsök, mint például a citrusfélék vagy a görögdinnye, kiváló (nátrium-mentes) snack, amely megfojthatja a szomjat. Kipróbálhatja a szőlő fagyasztását is hűtés céljából.
5. Kövesse nyomon a súlyát
Ha lehetséges, próbáljon meg magad mérni minden nap ugyanabban az időben. Ez segít nyomon követni, hogy a test mennyire szűrik a folyadékot.
Hívja orvosát, ha egy napnál több, mint 3 fontot szerez, vagy ha napján következetesen nő a font. Ez arra utalhat, hogy más intézkedéseket kell tennie a folyadékbevitel csökkentésére.
Alsó vonal
A CHF során felhalmozódik a folyadék, ami megnehezíti a szíved hatékony működését. A test folyadékmennyiségének csökkentése fontos szempont minden CHF kezelési tervben. Együtt dolgozzon orvosával, hogy meghatározza, mennyit kell korlátoznia a folyadékát.
Nátrium esetén a napi 2000 mg-nál alacsonyabb értéket kell tartani, kivéve, ha orvosa más mennyiséget javasol.
