Áttekintés
A diéta betartása nem azt jelenti, hogy nem lehet szórakozni! A vodka az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholtartalmú ital, és nulla szénhidráttartalmú, ezért a diéták számára választott folyadék, különösen az alacsony szénhidráttartalmú diéták, mint például a Paleo vagy Atkin diéta esetén.
Csak az egészséges egészség védelme érdekében vigyáznia kell a cukros keverőkre, a késő esti ételekre, és csak mérsékelten kell inni.
A vodka táplálkozási tényei
A vodka csak etanolt és vizet tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a vodkának nagyjából nincs táplálkozási értéke. A vodkában nincs cukor, szénhidrát, rost, koleszterin, zsír, nátrium, vitaminok és ásványi anyagok. Az összes kalória maga az alkohol származik.
Vodka, 1,5 uncia, desztillált, 80 bizonyíték
Hány kalóriát tartalmaz egy lövés vodka?
A vodka alacsony kalóriatartalmú libációnak számít, mint a bor vagy a sör. Minél koncentráltabb a vodka (minél magasabb a bizonyíték), annál több kalóriát tartalmaz. A „bizonyíték” egy szám, amely az alkohol% -ára vonatkozik a likőrben.
A százalékos értéket kioszthatja, ha a bizonyítékot felére osztja. Például 100 bizonyíték 50% alkohol, míg 80 bizonyíték 40% alkohol.
Minél magasabb a bizonyíték, annál nagyobb a kalóriaszám (és annál nagyobb a hatása a vér alkoholtartalmára). Egy 1,5 uncia vodka lövésnél a kalóriaszám a következő:
- 70 bizonyított vodka: 85 kalória
- 80 bizonyított vodka: 96 kalória
- 90 bizonyított vodka: 110 kalória
- 100 bizonyított vodka: 124 kalória
Az alkohol nem szénhidrát. A vodkában szereplő kalória csak maga az alkohol származik. A tiszta alkohol kb. 7 kalóriát tartalmaz grammonként. Referenciaként, mind a szénhidrátok, mind a fehérjék kb. 4 kalóriát tartalmaznak, míg a zsírok kb. 9 kalóriát tartalmaznak.
Ez azt jelenti, hogy az alkohol csaknem kétszer olyan hízlalható, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék, és csak kissé kevésbé hizlalható, mint a zsír.
A kalóriatartalom általában ugyanaz a bizonyíték a különböző vodka márkák között. Például a Kettle One, a Smirnoff, a Grey Goose, a Skyy és az Absolut vodka mind a 80 bizonyított vodka, és mindegyik 96 kalóriát tartalmaz 1,5 unciánként, vagy pedig 69 kalóriát unciánként.
Van-e a vodkában szénhidrát?
A desztillált szeszes italok, mint például a vodka, rum, whisky és gin, csak alkoholt tartalmaznak, tehát nulla szénhidráttartalmuk van. Ha nyomon követi szénhidrátbevitelét, a vodka optimális választás.
Ez furcsának tűnhet, mivel a vodkát szénhidrátban gazdag ételekből, például búzából és burgonyából készítik. A szénhidrátokat azonban az erjedési és desztillációs folyamatok során eltávolítják.
Vodka szénhidrát és kalória más típusú alkoholhoz képest
Más desztillált folyadékok, például rum, whisky, gin és tequila nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a vodka, és nulla szénhidrátot tartalmaznak. Természetesen ez függ a márkától és a bizonyítékoktól.
Egyes rummárkák például hozzáadott fűszereket és cukrot tartalmaznak, amelyek megváltoztatják az ízt és a tápanyagtartalmat.
A bor és a sör általában több kalóriát és szénhidrátot tartalmaz adagonként, mint a vodka:
| Ital típusa | Kalóriaszám | Szénhidrát szám |
| Bor (5 uncia) | 125 | 5 |
| Sör (12 uncia) | 145 | 11 |
| Világos sör (12 uncia) | 110 | 7 |
| Pezsgő (4 uncia) | 84 | 1.6 |
Az ízesített vodka tartalmaz több kalóriát?
Az ízesítésű vodkák ízletesebb élményt nyújtanak, és kiküszöbölik a magas kalóriatartalmú keverők szükségességét, például áfonya vagy narancslé. Manapság szinte bármihez hasonló vodkát találhatunk természetes vagy mesterséges aromával.
A citrom, a bogyó, a kókuszdió, a görögdinnye, az uborka, a vanília és a fahéj népszerű lehetőségei. Vannak még egzotikusabb infúziók is, például: szalonna, tejszínhab, gyömbér, mangó és még füstölt lazac.
A legjobb az, hogy a legtöbb beolvasztott változat nem tartalmaz extra kalóriát, kivéve a sima vodkot!
Vigyázzon, ne keverje össze az ízesítésű vodkát az ízesített cukros szirupokkal készült vodka italokkal, amelyeket az erjesztési és desztillációs folyamat után adnak hozzá. Ezek a termékek gyakran sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint egy infúziós vodka.
Mindig figyelmesen olvassa el a címkéket. Ha nem talál táplálkozási információkat a termék címkéjén, keresse meg a gyártó weboldalát.
Alacsony kalóriatartalmú vodka italok
A vodkának önmagában nincs más íze, kivéve az égő alkoholos ízét, amelyet sok ember kellemetlennek talál.
Olyan sok italozó úgy dönt, hogy a vodkát édes gyümölcslevekkel vagy szénsavas italokkal keveri, hogy javítsák az ízét. De ezeknek a keverőknek a magas cukortartalma rombolhatja az étrendjét.
Egy csésze narancslé például 112 kalóriát tartalmaz, és a szokásos szóda kannánként több mint 140 kalóriát tartalmaz. A legtöbb kalória cukorból származik.
Cukoros folyadékok helyett tartsa az italát alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú itallal az alábbiak valamelyikével való keverésével:
- alacsonyabb cukor szóda
- szódavíz vagy klubos szóda citrom vagy lime sajtolással
- hígított áfonya juice vagy limonádé
- jeges tea
- klub szóda, mentalevél és kalóriamentes édesítőszer (például stevia)
Vodka és fogyás
Az alkohol, beleértve a vodkát, akadályozza a test zsírégetési folyamatát. Általában májunk metabolizálja (lebontja) a zsírokat. Amikor azonban alkohol van jelen, a máj inkább előbb bontja le.
A zsír anyagcseréje csikorgó leáll, miközben a test az energiát használja az alkoholt. Erre „zsírmegtakarításra” hivatkozunk, és nem jó, ha valaki fogyni próbál.
Noha egy üveg vodka nem tűnik óriási üzletnek, ha kevesebb mint 100 kalóriát fogyasztunk, többségünk nem csak egy ital mellett áll meg. Mindössze 3 vodka ital fogyasztása 300 kalóriát jelent a napi bevitelhez. Ez nagyjából ugyanaz, mint egy McDonald's sajtburger.
Az alkohol azt is elveszíti, hogy elveszítsük gátlásainkat, összezavarjuk a hormonjainkat (adrenalin és kortizol), és növeli a vágyainkat a magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú ételek iránt. Ez még nehezebb nemet mondani egy késő esti utazásra a Taco Bell felé.
A vodka jó választás lehet más típusú alkoholhoz képest, például sörhez vagy cukros koktélokhoz, de ha figyeli a testtömegét, úgy kell kezelnie a vodkát, mintha egy darab tortát vagy sütit lenne, és különleges alkalomra mentse.
Elvihető
A vodka alacsony kalóriatartalmú folyadék, szénhidrát, zsír és cukor nélkül, és ebben az ügyben nincs tápérték. Ha diétát tart, vagy csak túl sok kalóriát szeretne inni, a vodka jó választás. Kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint a sör, bor, pezsgő és előkevert koktélok.
Keverje össze a vodkát szénsavas vízzel, egy sajt citrommal vagy egy étrendi szóda segítségével, hogy alacsony a kalória és a szénhidrát száma, de próbáljon mindig ésszerű minimumon tartani az alkoholfogyasztását, mivel a kalóriák gyorsan felhalmozódhatnak.
Ne felejtse el, hogy a máj nem tud segíteni a zsírégetésben, ha az alkohol elfoglalt. Fontos tudni, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nagyon káros lehet az általános egészségre.
Az Alkoholfogyasztó és Alkoholizmus Nemzeti Intézete (NIAAA) úgy véli, hogy az „alacsony kockázatú” alkoholfogyasztási szintet napi legfeljebb 4, hetente pedig legfeljebb 14 italt fogyaszthatja.
A nők esetében a szint alacsonyabb - legfeljebb 3 ital naponta és összesen 7 ital hetente. A túl sok ivás jelentős károsodást okozhat az agyában, a májban, a szívében és más létfontosságú szerveiben. Emellett növelheti bizonyos típusú rákos kockázatokat.
Ne igyon vodkát vagy bármilyen más alkoholt, ha terhes.
