Az édes, enyhe ízük és többszörös felhasználásuk miatt kedvelt füge alacsony kalóriatartalmú és nem tartalmaz zsírt. Egy nagy, nyers füge mindössze 47 kalóriát tartalmaz. Ha fontot akar ejteni, a füge kiváló pótlása az egészségtelen ételekhez (mérsékelten).
Mind a nyers, mind a szárított füge jó.
Egy uncia szárított füge 3 gramm rostot tartalmaz. A rost segíthet enyhíteni a székrekedést, és hosszabb ideig teljes érzést nyújthat. Segíthet a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában.
A füge jó kalciumforrás, amely megakadályozhatja az oszteoporózist és más egészségügyi problémákat. Nem talál jobb növényi forrást, mint a füge.
Ha azt reméli, hogy további antioxidánsokat ad az étrendjéhez, akkor nem hibázhat a füge. Egy 2005-ös tanulmány szerint a szárított füge „kiváló minőségű antioxidánsokkal rendelkezik”. Úgy gondolják, hogy az antioxidánsok csökkentik a sejtkárosító szabad gyököket a testben. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy növelje az antioxidáns bevitelét azáltal, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, például füge.
A füge a vitaminok és ásványi anyagok leggazdagabb növényi forrása, beleértve:
- A-vitamin
- C vitamin
- K-vitamin
- B-vitaminok
- kálium
- magnézium
- cink
- réz
- mangán
- Vas
Ez önmagában kiváló ok arra, hogy fontolja meg a saláta részének feldarabolását, vagy vacsorára történő hozzáadását egy ízletes chutney-hez.
Füge és cukorbetegség
Nem csak ennek a cserjésnek a természete az egészséges. Néhány bizonyíték arra is utal, hogy a fügecserje levelei segíthetnek a cukorbetegség tüneteinek szabályozásában. Egy patkányokkal végzett 2016. évi vizsgálat azt mutatta, hogy a fikuszin, a fügelevél kivonat, javítja az inzulinérzékenységet és más antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik. És egy 2003. évi állatkísérlet kimutatta, hogy a füge kivonat hozzájárulhat a cukorbetegség kezeléséhez azáltal, hogy normalizálja a vér zsírsav- és E-vitamin szintjét. Beszéljen orvosával, hogy meg tudja-e adni a füge jó kiegészítését az általános cukorbetegség-kezelési programban. Ne feledje, hogy ezek nem helyettesítik az egészséges táplálkozást, a gyógyszereket vagy a vérvizsgálatot.
A füge előnyei a bőr számára
Néhány népi orvoslás hagyományában a füge különféle bőrproblémák, például ekcéma, vitiligo és psoriasis kezelésére szolgál. Nem történt meggyőző tudományos tanulmány, ám anekdotikus bizonyítékok és előzetes kutatások ígéretet mutatnak.
A fügefa latex eltávolíthatja a szemölcsöket egy 2007. évi összehasonlító vizsgálat szerint. A tanulmányhoz 25 ember fügefa latexet alkalmazott a test egyik oldalán található általános szemölcsökre. Az ellenkező oldalon lévő szemölcsöket megfagyasztottuk (krioterápia). A fügefa latex csak kissé kevésbé volt hatásos, mint a krioterápia, és nem okozott mellékhatásokat.
A nyers füge felhasználható tápláló, antioxidánsban gazdag arcmaszk készítéséhez. Egyszerűen aprítsa meg a füget, és körkörös mozdulattal vigye fel az arcára. Adjon hozzá 1 evőkanál joghurtot a további hidratáló előnyökhöz. Hagyja a maszkot 10-15 percig bekapcsolva, és alaposan öblítse le langyos vízzel. Ne használjon füge a bőrén, ha allergiás a latexre! A fügefű is népszerű otthoni gyógyszer a pattanásokra, de nincs tudományos bizonyíték arra, hogy működnek.
A füge számos dúsító vitamin, antioxidáns és ásványi anyag jó forrása. Az általános egészség javítása gyakran kiegyensúlyozza a bőrt, és segíti a vérkeringést. Ha úgy érzi, hogy a bőre jobb, ha több fügeet eszik, élvezze! A tested megköszönni fogja, és a bőre is.
Füge előnyei a hajnak
A füge sok sampon, kondicionáló és hajmaszk népszerű alkotóeleme. Úgy gondolják, hogy a gyümölcs erősíti és hidratálja a hajat, és elősegíti a haj növekedését. Hiányzik a füge haj előnyeiről szóló tudományos kutatás, de vannak bizonyítékok arra, hogy néhány vitamin és ásványi anyag segíthet a haja egészséges állapotában.
Az egyik tanulmány a cink és a réz szerepét a hajhullásban vizsgálta. Úgy gondolják, hogy bármelyik ásványi anyag hiánya hozzájárul a hajhulláshoz. Úgy gondolják, hogy a cink felgyorsítja a szőrtüszők gyógyulását. A vizsgálati eredmények megerősítették, hogy a hajhullás összefügghet a cink hiányával, de nem a réztel.
Egy későbbi tanulmány áttekintette a menopauza során hajhullással küzdő nők táplálkozását. A tanulmány rámutat arra, hogy a fügeben található számos tápanyag elősegíti a haj egészségét. Tartalmazzák:
- cink
- réz
- szelén
- magnézium
- kalcium
- B-vitaminok
- C vitamin
Füge mellékhatásai
A fügeallergia és a negatív gyógyszerkölcsönhatások ritkák, ezért a legtöbb ember aggodalom nélkül mérsékelt számban adhatja hozzá étrendjének. Ennek ellenére van néhány lehetséges mellékhatás, amelyekről tudnia kell.
Egy 2010-es tanulmány szerint a gumi latexre vagy a nyír pollenére allergiás emberek is lehetnek allergiások a fügere. A füge a eperfa (Moraceae) család részét képezi. Ha allergiás a eperfa család többi gyümölcsére, például a jackfruitre, az Osage narancsra és az almacukorra, akkor is a fügere allergiás lehet.
A K-vitamin természetes vér-sűrítő. A szárított és nyers füge magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ha olyan vérhígító gyógyszereket szed, mint például a warfarin (Coumadin), fontos, hogy a K-vitamin-bevitel napról napra folyamatos legyen. Tervezze meg, hogy mikor fog füget enni, hogy ne lépje túl a szokásos napi K-vitamin-bevitelt.
A fügenek hashajtó hatása lehet néhány embernél. Ez segíthet a székrekedés kezelésében, de ha túl sok füge eszik, akkor laza széklet vagy hasmenés léphet fel. Ha úgy találja, hogy füge evése után fut a fürdőszobába, vágja le a bevitt mennyiségét.
receptek
Használja ki a füge egészségügyi előnyeit az alábbi egészséges receptekben:
- Balzsamos fügelekvár: Ezt a lekvárt mézzel édesítik. Próbálja ki baromfihúson vagy reggeli pirítósán.
- Pörkölt fügedió parfüm: A parfüm remek reggelit vagy délutáni harapnivalót készít. Ezt sült füge, dió és joghurt rétegezésével készítik.
- Füge áfonya szósz: Adjon hozzá táplálkozást és héját a hagyományos áfonya mártással füge, bourbon, almaecet és fűszerek hozzáadásával.
- Füge mandula energiás harapások: Ez a recept a fügeket, a Medjool datolt darabokat, a mandulavajat, a lenmagot és a zabliszt ötvözi, hogy egészséges, energikus táplálékot hozzon létre.
Alsó sorban
Füge evésével számos egészségügyi előnyt élvezhet. Fontolja meg friss vagy szárított füge vásárlását ezen a héten. Egyél enni, vagy próbálja ki a fenti receptek valamelyikét.
