Tej és Köszvény: A Tejtermékek Biztonságosak-e A Köszvényre?

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Ha köszvénye van, élvezheti még egy kellemes, hideg pohár tejet.

Az Arthritis Foundation szerint a tanulmányok valójában azt mutatják, hogy az alacsony zsírtartalmú tej ivása nem csak csökkenti a húgysav szintjét és a köszvény fellángolódásának kockázatát, hanem elősegíti a húgysav kiválasztását a vizeletben.

Ez valójában vonatkozik minden alacsony zsírtartalmú tejtermékre, így élvezheti egy frissítő fagyasztott joghurtot is.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Az étrendhez hozzáadandó alacsony zsírtartalmú tejtermékek a következők:

• alacsony vagy zsírtartalmú tej
• alacsony vagy zsírtartalmú joghurt
• alacsony vagy zsírtartalmú túró

Számos alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan változat is elérhető a népszerű sajtok közül, beleértve:

• krémsajt (Neufchatel)
• mozzarella
• parmezán
• cheddar sajt
• feta
• Amerikai

A zsírtalan tejterv mérlegelésekor ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termék valóban tejterméket tartalmaz-e, és nem helyettesítője.

Ellenőrizze az olyan összetevőket is, amelyek befolyásolhatják más feltételeket. Például néhány zsírmentes joghurt márka több cukrot tartalmaz. Egyes zsírtalan sajt márkák több nátriumot tartalmaznak.

Miért fontos az étrend, ha köszvénye van?

A purin egy olyan vegyi anyag, amely természetesen előfordul a testében. Egyes élelmiszerekben is megtalálható. Amikor a szervezet lebontja a purint, húgysav képződik.

Ha túl sok húgysav van a szervezetben, kristályokat képezhet. Ezek a kristályok fájdalmat és gyulladást okozhatnak az ízületekben. Ez a köszvénynek nevezett anyagcsere-rendellenesség.

Az egészséges húgysavszint fenntartásának egyik módja a szervezetben a purintartalmú ételek korlátozása vagy elkerülése.

Vannak más tényezők, amelyek növelik a köszvény vagy köszvény rohamainak kockázatát, de általában a köszvény fájdalma, duzzanat és gyulladás kockázata növekszik, amikor a szervezetben a húgysav szintje növekszik.

Egy 2016. évi tanulmány szerint a hosszú távú cél az, hogy a húgysav szintje kevesebb, mint 6 mg / dL (milligramm / deciliter, egy adott anyag mennyisége egy adott vérmennyiségben).

A húgysavszint 6,8 mg / dL telítési pont alatt tartása csökkenti a köszvényesedés esélyét azáltal, hogy megakadályozza az új kristályok képződését. Arra is ösztönzi a meglévő kristályokat, hogy oldódjanak fel.

Étkezési termékek köszvényhez

Most, hogy tudod, hogy az alacsony zsírtartalmú tejkészítmény jó a köszvényhez, íme néhány más élelmiszer, amelyet érdemes megfontolni az étrend hozzáadásával:

• Növényi fehérjék. A borsó, a lencse, a bab és a tofu azok a fehérjék, amelyek nem növelik a húgysavszintet.
• Kávé. Bizonyítékok vannak arra, hogy mérsékelt mennyiségű kávé fogyasztása naponta, különösen a szokásos koffeinmentes kávé, csökkentheti a köszvény kockázatát.
• Citrus. A C-vitamin csökkenti a húgysav szintet. Ragaszkodjon a kevesebb cukrot tartalmazó opciókhoz, mint például a grapefruit és a narancs.
• Víz. Maradjon naponta nyolc uncia pohár vízzel hidratált, hogy segítse a húgysav kiürülését a rendszeréből. Az Arthritis Foundation szerint duplázza meg a felszívódást.

Segítségre van szüksége az étkezés megtervezésében? Nézze meg az egyhetes köszvénybarát menüt.

Étkezések, amelyeket el kell kerülni, ha köszvénye van

Korlátozza vagy teljesen elkerüli a következő ételeket és italokat:

• Alkoholos italok. A sör, a bor és a kemény likőr emeli a húgysav szintjét. Az alkohol egyes emberekben köszvény-felpörgetést is kiválthat.
• Organikus húsok. A szerves húsok, például a máj, az édesfejek és a nyelv magas purinszintet tartalmaz.
• Tenger gyümölcsei. Néhány tenger gyümölcsei magas purinszintet tartalmaznak. Ide tartoznak az osztriga, a fésűkagyló, a homár, a kagyló, a garnélarák, a rákok és a tintahal.
• Cukros italok. A szóda és a gyümölcslevek felszabadítják a purineket.

Elvitel

Ha túl sok húgysav van a rendszerben, köszvény és köszvény fellángolásokhoz vezethetnek.

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például az alacsony zsírtartalmú tej segíthet csökkenteni a húgysav szintjét, és elősegítik a húgysav eltávolítását a vizeletből.

Ha az étrend megváltoztatása nem segíti a köszvény kezelését, beszéljen orvosával. Felírhatnak gyógyszereket más életmód-változások mellett.