Mi a mangán?
A mangán a természetben előforduló elem és nélkülözhetetlen ásványi tápanyag. Fontos a jó egészség fenntartása érdekében, bár a mangán magas szinten mérgező lehet.
A mangánhiány ritka, de előfordulhat, különösen bizonyos egészségügyi feltételek mellett. Olvassa tovább, hogy megtudja, mit csinál a mangán, és mit jelent hiányosság esetén.
Mit csinál a mangán?
A mangán fontos a test számos funkciójához.
Anyagcsere
A test számos fehérjét tartalmaz, úgynevezett enzimeket. Az enzimek segítenek felgyorsítani a kémiai reakciókat. A mangán a szervezet számos fontos enzimének szükséges alkotóeleme, amely a szénhidrátok, aminosavak és koleszterin feldolgozására szolgál.
Antioxidáns tulajdonságok
Az antioxidáns megakadályozza, hogy a káros szabad gyökök károsítsák a sejteket. A sejtjeiben lévő mangántartalmú enzim a szabad gyökök fő méregtelenítője.
A csontok egészsége és fejlődése
A mangán elengedhetetlen az enzimekhez, amelyek segítik a csont és a porc kialakulását.
Sebgyógyulás
A mangán jelen van egy enzimben, amely a prolinnak nevezett aminosavat szolgáltatja. A prolin szükséges a kollagén előállításához a bőr sejtjeiben. A kollagén képződése elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz.
Melyek a hiány tünetei?
Mivel a mangánt sok élelemben megtalálják a napi étrendünkben, ritka beszámol a mangánhiányról.
Az a személy, akinek van mangánhiánya, a következő tünetekkel járhat:
- gyenge csontnövekedés vagy csontváz-rendellenességek
- lassú vagy károsult növekedés
- alacsony termékenység
- csökkent glükóztolerancia, a normál glükóztartás és a cukorbetegség közötti állapot
- a szénhidrát és a zsír rendellenes metabolizmusa
Gyakori okok
A mangánhiányt az okozhatja, ha az étrendben nincs elegendő mangánszükséglet. Ugyanakkor az Orvostudományi Intézet étrendi mikrotápanyag-áttekintése szerint egyébként egészséges emberekben az étrend miatt a mangán klinikai hiányát nem figyelték meg.
Az ideális állapotnál alacsonyabb mangánszintet az alábbi állapotú emberek veszélyeztethetik:
- epilepszia
- csontritkulás
- cukorbetegség
- exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség (képtelenség emésztni az élelmezésben a hasnyálmirigy által termelt emésztő enzimek hiánya miatt)
- hemodialízis alatt álló emberek
- Perthes-kórban szenvedő gyermekek (ritka betegség, amikor a combcsont véráramlása megszakad)
- fenilketonuriában szenvedő gyermekek (örökletes rendellenesség, amelyben a fenilalanin vérszintje megemelkedik)
Hogyan diagnosztizálják
A vér mangánszintjét egyszerű vérvizsgálat segítségével lehet kiértékelni. A vizsgálat elvégzéséhez orvosának vérmintát kell vennie a kar vénájából.
A Mayo Clinic Laboratories szerint a mangán normál referencia-tartománya felnőtteknél 4,7 és 18,3 nanogramm / ml között van (ng / ml). Az eredmények értelmezésekor mindig használja a laboratóriumi jelentéshez mellékelt referencia-tartományokat. Forduljon orvosához, ha kérdése van.
Hogyan kezelik
A mangán-kimerülési vizsgálatokban a tünetek enyhültek, amikor az alanyok mangánkiegészítést kaptak.
Ha mangánhiányban szenved, orvosa valószínűleg mangánkiegészítést fog felírni. Azt is javasolják, hogy próbáljon több mangánban gazdag ételt felvenni az étrendbe.
A Linus Pauling Intézet szerint a mangán megfelelő napi bevitelét felnőtt férfiaknál napi 2,3 milligramm, felnőtt nőknél pedig 1,8 milligramm naponta.
Melyek a komplikációk?
A mangánhiány hatásait nem vizsgálták jól emberben.
Azonban úgy találták, hogy az állatok mangánhiánya olyan csontváz hibákat okoz, mint:
- ívelt gerinc
- rövidebb és vastagabb végtagok
- kibővített ízületek
Ezenkívül a mangánhiányos várandós állatok olyan utódokat szültek, amelyeknek jelentős mozgási problémái voltak. Ide tartozik a koordináció és a stabilitás hiánya.
Milyen ételekben gazdag mangán?
Néhány példa az élelmiszerekre, amelyek jó mangánforrást jelentenek:
- diófélék, például mandula és pekándió
- bab és hüvelyesek, például lima és pinto bab
- zabliszt és korpa gabonafélék
- teljes kiőrlésű kenyér
- barna rizs
- leveles zöld zöldségek, például spenót
- gyümölcsök, például ananász és acai
- étcsokoládé
Bebizonyosodott, hogy vasban gazdag ételek vagy kiegészítők csökkentik a mangán felszívódását. A foszfor és a kalcium szintén csökkentheti a mangán visszatartását, de a vashoz képest kisebb mennyiségben.
Túl sok mangán veszélyei
Annak ellenére, hogy nélkülözhetetlen számos fontos testi funkcióhoz, a mangán nagy mennyiségben mérgező lehet.
A belélegzett mangánmérgezés egyes munkavállalók számára foglalkozási veszélyt jelent. Ez különösen igaz hegesztőkre és olvasztókra, akiknek mangánt tartalmazó porok vagy aeroszolok vannak kitéve.
A belélegzett mangán tüdőgyulladást okozhat. A tünetek között szerepelhet a köhögés és a hörghurut. Az emberek a mangán toxikus hatását is tapasztalták, amikor az ivóvíz szintje túl magas.
A mangánnak nagy mennyiségben neurotoxikus hatása is lehet. A tünetek között szerepelnek pszichológiai zavarok és a motoros funkciók csökkenése.
Elvihető
A mangán elengedhetetlen tápanyag, amely számos fontos testi funkcióhoz szükséges. Általában a legtöbb ember képes elegendő mangánt fogyasztani a rendszeres étrend során.
Ha aggódik amiatt, hogy mangánhiányban szenved, vagy ha olyan állapotban van, amely veszélyezteti az optimálisnál alacsonyabb mangánszintet, beszéljen orvosával aggodalmait illetően.
