Áttekintés
A skorbut jobban ismert súlyos C-vitaminhiányként.
A C-vitamin vagy aszkorbinsav nélkülözhetetlen étrendi tápanyag. Szerepet játszik számos testi struktúra és folyamat fejlesztésében és működésében, beleértve:
- A kollagén megfelelő képződése, az a fehérje, amely elősegíti a test kötőszöveteinek szerkezetét és stabilitását
- koleszterin és fehérje metabolizmus
- vas felszívódása
- antioxidáns hatás
- sebgyógyulás
- olyan neurotranszmitterek létrehozása, mint a dopamin és az epinefrin
Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a skorbutról.
Melyek a skorbut tünetei?
A C-vitamin sokféle szerepet játszik a testben. A vitaminhiány széles körű tüneteket okoz.
A skorbut tünetei általában legalább négy hetes súlyos, folyamatos C-vitaminhiány után kezdődnek. Általában azonban legalább három hónapig tart a tünetek kialakulása.
Korai figyelmeztető jelek
A skorbut korai figyelmeztető jelei és tünetei a következők:
- gyengeség
- megmagyarázhatatlan kimerültség
- csökkent étvágy
- ingerlékenység
- fájó lábak
- alacsony fokú láz
Tünetek egy-három hónap után
Egy-három hónap elteltével a kezeletlen skorbut általános tünetei a következők:
- vérszegénység, ha a vérben nincs elegendő mennyiségű vörösvértestet vagy hemoglobint
- ínygyulladás, vagy vörös, lágy és gyengéd íny, amely könnyen vérzik
- bőr vérzések vagy vérzés a bőr alatt
- zúzódásos, megemelkedett dudorok a szőrtüszőknél, gyakran az állkapocson, központi szőrszálakkal, amelyek dugóhúzással vagy csavarással tűnnek fel, és könnyen törnek
- nagy vöröses-kék-fekete véraláfutások, gyakran a lábakon és a lábakon
- fogszuvasodás
- érzéki, duzzadt ízületek
- légszomj
- mellkasi fájdalom
- szemszárazság, irritáció és vérzés a szemfehérjében (kötőhártya) vagy látóidegben
- csökkent sebgyógyulás és immunrendszer
- fényérzékenység
- homályos látás
- hangulati ingadozások, gyakran ingerlékenység és depresszió
- gyomor-bél vérzés
- fejfájás
Kezeletlenül a skorbut életveszélyes állapotot okozhat.
Súlyos szövődmények
A hosszú távú, kezeletlen skorbuthoz kapcsolódó tünetek és szövődmények a következők:
- súlyos sárgaság, amely a bőr és a szem sárgázását okozza
- általános fájdalom, érzékenység és duzzanat
- hemolízis, egy olyan vérszegénység, amelyben a vörösvértestek lebontódnak
- láz
- fog veszteség
- belső vérzés
- neuropathia, vagy zsibbadás és fájdalom, általában az alsó végtagokban és a kezekben
- görcsök
- szerv leállás
- delírium
- kóma
- halál
Képek a skorbutról
Skorbut csecsemőknél
A skorbut csecsemők ingerlékenyek, szorongók és nehezen nyugtathatók. Úgy tűnhet, hogy megbénultak is, félig kinyújtott karjukkal és lábaikkal fekszenek. A skorbut csecsemők gyenge, törékeny is lehetnek, a csontok hajlamosak lehetnek törésekre és vérzésre, vagy vérzésre.
A csecsemők skorpiójának kockázati tényezői a következők:
- alultáplált anyák
- párolt vagy főtt tej táplálása
- ápolási nehézség
- korlátozó vagy különleges étkezési igények
- emésztési vagy felszívódási rendellenességek
Kockázati tényezők és okok
A test nem tud előállítani a C-vitamint. Ez azt jelenti, hogy az összes szervezet számára szükséges összes C-vitamint el kell fogyasztania ételek vagy italok, vagy étrend-kiegészítők bevételével.
A skorbutos emberek többsége nem fér hozzá friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez, vagy nem egészséges táplálkozással rendelkezik. A skorbut sok embert érint a fejlődő világban. A közelmúltbeli közegészségügyi felmérések kimutatták, hogy a skorbut sokkal elterjedtebb lehet a fejlett országokban, mint valaha gondolták, különösen a veszélyeztetett népességrészekben. Az egészségügyi feltételek és az életviteli szokások szintén növelik az állapot kockázatát.
Az alultáplálkozás és a skorbut kockázati tényezői a következők:
- gyermek vagy 65 éves vagy annál idősebb
- napi alkoholfogyasztás
- illegális drogok használata
- egyedül élni
- korlátozó vagy meghatározott étrend
- alacsony jövedelem, korlátozott hozzáférés a tápláló ételekhez
- hajléktalanság vagy menekült
- olyan területeken élnek, ahol korlátozottan állnak rendelkezésre friss gyümölcsök és zöldségek
- étkezési zavarok vagy olyan pszichiátriai állapotok, amelyek élelmetől való félelemmel járnak
- neurológiai állapotok
- fogyatékos
- gyulladásos bélbetegség (IBD) formái, ideértve az irritábilis bél szindrómát (IBS), Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás
- emésztési vagy anyagcsere-körülmények
- immunrendszer
- olyan helyen él, ahol a kulturális étrend szinte teljes egészében szénhidrátokból áll, mint például kenyér, tészta és kukorica
- krónikus hasmenés
- kiszáradás
- dohányzó
- kemoterápia és sugárterápia
- dialízis és veseelégtelenség
Diagnózis
Ha úgy gondolja, hogy skorbut van, orvosa kérdéseket tesz fel az étrend előzményeivel kapcsolatban, ellenőrzi az állapot jeleit, és vérvizsgálatot rendel. A vérvizsgálatot a vér szérumában lévő C-vitamin szintjének ellenőrzésére használják. Általában a skorbutos emberek vér szérumszintje a C-vitaminban kevesebb, mint 11 μmol / L.
Kezelés
Bár a tünetek súlyosak lehetnek, a skorbut meglehetősen egyszerűen kezelhető.
A C-vitamin természetesen megtalálható sok gyümölcsben és zöldségben. Gyakran hozzáadják gyümölcslevekhez, gabonafélékhez és snack ételekhez. Ha arra gyanakszik, hogy enyhe skorpiás esete van, legalább öt adag gyümölcs és zöldség étkezése a legegyszerűbb módja az állapot kezelésére.
Az orális C-vitamin-kiegészítők szintén széles körben kaphatók, és a vitamint a legtöbb multivitamin tartalmazza. Ha a tünetek néhány napos étkezési változás után is folytatódnak, beszéljen orvosával.
Súlyos, krónikus, skorbut esetekben az orvos nagy hányada orális C-vitamin-kiegészítőket ajánlhat több hétig vagy hónapokra. Nincs konszenzus a súlyos skorbut esetében a specifikus terápiás adagról. Ezekben az esetekben az orvos javasolhat nagy dózisú orális C-vitamin-kiegészítőket néhány hétig vagy hosszabb ideig.
Felépülés
A legtöbb ember a kezelés megkezdése után meglehetősen gyorsan felépül a skorbutból. Néhány tünet javulását tapasztalhatja a kezelés egy-két napon belül, ideértve a következőket:
- fájdalom
- kimerültség
- zavar
- fejfájás
- hangulatingadozás
Az egyéb tünetek néhány hétig tarthatnak, mielőtt a kezelés után javulnak, ideértve a következőket:
- gyengeség
- vérzés
- zúzódások
- sárgaság
Napi ajánlott C-vitamin
A napi C-vitamin-ajánlások életkorától, nemétől és más egészségügyi feltételektől függnek.
| Kor | Férfi | Női | Terhesség alatt | Szoptatás alatt |
| 0–6 hónap | 40 mg | 40 mg | ||
| 7–12 hónap | 50 mg | 50 mg | ||
| 1–3 év | 15 mg | 15 mg | ||
| 4–8 év | 25 mg | 25 mg | ||
| 9–13 év | 45 mg | 45 mg | ||
| 14–18 év | 75 mg | 65 mg | 80 mg | 115 mg |
| 19 + év | 90 mg | 75 mg | 85 mg | 120 mg |
A dohányzó vagy emésztőrendszeri betegeknek általában napi legalább 35 mg-ra van szükségük, mint a nem dohányzóké.
A C-vitamin forrásai
A citrusféléket, például a narancsot, a limeket és a citromot hagyományosan használják a skorbut megelőzésére és kezelésére. Számos más gyümölcs és zöldség nagyobb mennyiségű C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. Számos elkészített étel, például gyümölcslevek és gabonafélék is tartalmaznak hozzáadott C-vitamint.
A magas C-vitamin-tartalmú ételek a következők:
- édes paprika
- guaja és papaya
- sötét, leveles zöldek, különösen kelkáposzta, spenót és svájci mángold
- brokkoli
- kelbimbó
- Kivi
- bogyók, különösen málna, eper és szeder
- ananász és mangó
- paradicsom, különösen paradicsompaszta vagy gyümölcslé
- sárgadinnye és a legtöbb dinnye
- zöldborsó
- krumpli
- karfiol
A C-vitamin vízben oldódik. Főzés, konzervkészítés és hosszabb ideig történő tárolás jelentősen csökkentheti az élelmiszerek vitamintartalmát. A legjobb, ha a C-vitaminban gazdag ételeket nyersen vagy a lehető legközelebb esik.
kilátás
A skorbut krónikus C-vitaminhiány okozza. A legtöbb esetben:
- enyhe
- kiegyensúlyozatlan étrendű emberekben alakul ki
- könnyen kezelhető étrend-változásokkal vagy kiegészítők felhasználásával
Kezeletlen, krónikus skorbut súlyos egészségi szövődményeket okozhat.
A C-vitaminra vonatkozóan nincs specifikus terápiás adag. A legtöbb embernek az ajánlott napi adagja napi 75 és 120 mg között lehet.
