Hozzávalók:
- 2 csésze baba spenót
- 2 oz. roston sült csirke, apróra vágva
- 1 evőkanál. lágy kecskesajt, morzsolt
- 1 evőkanál. apróra vágott dió
- 1/2 csésze apróra vágott nagyi smith alma
- 1 teáskanál szőlőmag olaj
- 2 teáskanál balzsamecet
Megközelítés:
- Egy közepes tálban egyesítse a spenótot, a csirkét, a sajtot, a diót és az almát.
- Szitálja az olajat és az ecetet, majd dobja össze.
2. Quinoa primavera
Ossza meg a Pinterest oldalon
Hozzávalók:
- 2 teáskanál extra szűz, hidegen sajtolt olívaolaj
- 1 csésze cukkini, 1/8”vastag körökre vágva és felére csökkentve
- 1/3 csésze piros paprika, 1”darabra vágva
- 1/4 teáskanál. tengeri só
- 1/4 teáskanál. bors
- 1/4 csésze fagyasztott kukorica, felolvasztva
- 1/2 teáskanál. darált fokhagyma
- 3/4 csésze főtt quinoa
- 2 evőkanál. frissen reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál. apróra vágott friss bazsalikom
- 2 csésze sült saláta kitûnõ
Megközelítés:
- Melegítsünk 1 teáskanál olívaolajat nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon.
- Adj hozzá cukkinit, paprikát, sót és borsot. Főzzen 7 percig, alkalmanként keverve, vagy amíg a zöldségek meglágyulnak és a cukkini enyhén aranysárga lesz.
- Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Keverje hozzá a kukoricát és a fokhagymát, és főzze még 2 percig.
- Helyezze a növényi keveréket a tálba, adjon hozzá főtt quinoát, és dobja el a maradék olívaolajat, sajtot és bazsalikomot.
- Egy tiszta tányéron tetején sült saláta kitûnõ quinoa keverékkel, és tálaljuk.
3. Steak saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Hozzávalók:
- 4 oz. grillezett, sovány steak
- 2 csésze baba spenót
- 1/2 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagymát
- 1 evőkanál. Keri citromos öntettel
Az öntettel:
- 1/2 csésze extra szűz, hidegen sajtolt olívaolaj
- 1/4 csésze friss citromlé
- 1/2 teáskanál. só
- 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete bors
Megközelítés:
- Egy nagy tálban egyesítse a steak, a spenót, a paradicsom és a lilahagyma elemeit.
- Dobd el az öltözködést, és azonnal tálaljuk.
4. Kolbász és paprika pita
Ossza meg a Pinterest oldalon
Hozzávalók:
- 1 teáskanál extra szűz, hidegen sajtolt olívaolaj
- 1/4 csésze vöröshagymát, szeletelt
- 1/3 csésze piros paprika, szeletelt
- 1/3 csésze fehér gomba, szeletelt
- 1 bio csirke kolbász
- 1 evőkanál. dijoni mustár
- 1 evőkanál. hummus
- 1 teljes kiőrlésű búza pita
Megközelítés:
- Az olívaolajat melegítse közepes, nem tapadós serpenyőben vagy grill serpenyőben közepes-magas hőn.
- Adjunk egyrétegű hagymát és paprikát. Fedjük le és főzzük 5 percig.
- Dobd el a hagymát és a paprikát, és adj hozzá gombát. Helyezze a kolbászt a zöldségek mellé, és főzzen további 8-10 percig, alkalmanként forgatva, amíg a zöldségek meglágyulnak és a kolbász át nem melegszik.
- Keverje össze a mustárt és a hummust egy kis tálban. Top pita kolbásszal, mustárkeverékkel és zöldségekkel.
Nézze meg, miért van itt az ideje a #BreakUpWithSugar használatához