Bojtorfa gyökér
A takácsos gyökér Észak-Ázsiában és Európában őshonos zöldség, bár az Egyesült Államokban is nő. A bojtorján növény mély gyökerei nagyon hosszúak, kívülről pedig barna vagy csaknem fekete.
A takácsok gyökereit évszázadok óta használják a holisztikus orvoslásban, különféle betegségek kezelésére. Hagyományosan vizelethajtóként és emésztési segédanyagként használják.
Most a kutatók felfedezték a bojtorján gyökér számos lehetséges felhasználását és egészségügyi előnyeit. Ezek az előnyök elég szélesek lehetnek ahhoz, hogy indokolt legyen a takácsos gyökér kiegészítő kezelése bizonyos körülmények között.
Bojtorfa gyökér előnyei
1. Ez egy antioxidáns erőmű
A 2010-es kutatások kimutatták, hogy a bojtorjánk gyökér többféle erős antioxidánst tartalmaz, beleértve a kvercetin-, a luteolin- és a fenolsavakat.
Az antioxidánsok megvédik a test sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodásoktól. Segíthetnek számos különféle egészségügyi állapot kezelésében és megelőzésében. Az antioxidáns hatás csökkenti a gyulladást. Egy 2014. évi tanulmány megállapította, hogy a takácsos gyökér csökkentette a vér gyulladásos markereit a csontritkulásos betegek esetében.
2. Távolítja el a méreganyagokat a vérből
A takácsos gyökér egyik leggyakoribb felhasználása a vér tisztítása volt. A legfrissebb bizonyítékok azt mutatták, hogy a takácsos gyökér eltávolíthatja a méreganyagokat a véráramból. Egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy a takácsos gyökér hatékonyan méregtelenítette a vért és elősegítette a fokozott keringést.
3. Gátolhatja a rák egyes típusait
A takácsos gyökér, amint kiderül, nem csak a vért tisztítja. Gátolhatja bizonyos rákfajtákat is.
A 2011-es tanulmány azt is megállapította, hogy a bojtorján vetőmagok „erőteljes gátló hatást fejtenek ki” a daganatok növekedésére, amelyeket olyan rák, mint hasnyálmirigy-karcinóma okozott.
Egy másik, 2016-os tanulmány szerint a takácsos gyökér jelentősen befolyásolta a rákos sejtek növekedését. Míg további kutatásokra van szükség a bojtorján vetőmagoknak a különböző típusú rákokra és daganatokra gyakorolt teljes hatásának meghatározásához, ez továbbra is jelentős megállapítás.
4. Lehet, hogy afrodiziákum
A takácsos gyökér másik hagyományos alkalmazása afrodiziákum. A hím patkányokról szóló 2012. évi tanulmány megállapította, hogy a bojtorjánk gyökérkivonata afrodiziákummal rendelkezik. Az kivonat javította a szexuális funkciót és növelte a nemi patkányok szexuális viselkedésének mértékét.
További kutatásokra van szükség az emberekkel kapcsolatban, de anekdotikus bizonyítékok támasztják alá ezt az állítást.
5. Segíthet a bőrproblémák kezelésében
A takácsos gyökér régóta alkalmazható olyan bőrbetegségek kezelésére, mint a pattanások, a psoriasis és az ekcéma. A gyökér gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai segítenek megoldani a bőrproblémákat, amikor helyileg alkalmazzák a bőrre.
Egy 2014-es tanulmány azt is bizonyítékot talált, hogy a takácsos gyökér segíthet a helyi égési sérülések kezelésében.
Lehetséges kockázatok és mellékhatások
Korlátozottan vagy nem állnak rendelkezésre kutatások a bojtorjánk gyökérének gyermekgyógyászati felhasználásáról, és biztonságosságát gyermekeken nem vizsgálták. Emiatt soha ne adjon gyermekének bojtorján gyökeret, csak orvos felügyelete alatt.
A bojtorjánlatok néhány lehetséges kockázata a következő:
- A bojtorjánkat biztonságosnak lehet enni, de csak jó hírű eladótól kell vásárolnia, és soha nem szabad vadonban gyűjteni. A Burdock növény a belladonna éjszakai növényekre hasonlít, amelyek nagyon mérgezőek. Gyakran együtt nőnek fel.
- Ha divatos kiegészítőket szed, csak kis adagokat vegyen be mérsékelten. További kutatásokra van szükség a kiegészítő biztonságosságának meghatározásához.
- A takácsos gyökér természetes vizelethajtó, ezért ne vegye be, ha kiszáradt. Nem szabad azt vennie, ha más diuretikumokat vagy víztablettákat is szed, mivel ez fokozhatja a kiszáradást.
- Ha allergiás a krizantémákra vagy a százszorszépekre, akkor fokozott a kockázata annak, hogy allergiás reakciót vált ki a bojtorjánál, és kerülnie kell ezt.
- Terhes nők vagy terhes nők nem vehetnek bojtorján gyökér vagy kiegészítőket.
Forma és adagok
A takácsos gyökér számos különböző formája elérhető. Ezek tartalmazzák:
- bojtorján tea
- friss bojtorján gyökér
- szárított gyökérpor
- bojtorján készült olaj vagy bojtorján kivonat
A bojtorján gyökér biztonságosan fogyasztható mérsékelten, és napi egy csésze bojtorján fogyaszthat biztonságosan. Kiegészítők esetén kövesse orvosa és a kiegészítő mellékelt utasításokat. Az étrend-kiegészítőket az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) nem figyeli, és problémák lehetnek a minőség, a tisztaság vagy az adagolás szempontjából. Ha kivonatokat, olajat vagy szárított port vásárol, mindig megbízható forrásból vásároljon.
receptek
A friss bojtorján gyökér fogyasztása egészségesebb és biztonságosabb, mint az étrend-kiegészítők szedése. A bojtorján gyökér beépítése az étrendbe olyan egyszerű lehet, mint néhány új recept megtanulása.
A bojtorján gyökér főzéséhez először meg kell hámozni. Ezután sütheti, forralhatja vagy piríthatja. Kipróbálható receptek a következők:
- Japán pirított és párolt bojtorján gyökér
- pácolt bojtorján
- kinpira gobo (párolt bojtorján gyökér)
